O espaço tem uma decoração sofisticada mas acolhedora, que convida a uma refeição descontraída, que é justamente o ADN da Sushi Store. Esta é a 4ª loja da marca criada por Vítor Sousa, que nos explicou o seu percurso até abrir este espaço: “Para chegar até aqui, aprendi muito, durante os anos que passei na Europa, sobre esta especialidade. Trouxe um conceito de pegar e andar, para que as pessoas pudessem usufruir de um bom sushi japonês sem ter que esperar muito tempo. Quando recebemos o convite do MaiaShopping, foi impossível recusar. O nosso conceito encaixa neste ambiente na perfeição”.

A ideia é descomplicar o sushi. Por isso, o menu inclui menus já definidos, mas também é possível escolher à peça, desde os mais tradicionais sushis e sashimis, mas também rolos, temakis e poke bowls e chirashis.

Para quem ainda não é um experiente adepto de sushi, mas quer experimentar, Vítor Sousa recomenda as peças Califórnia Pasta de Atum e Maçã, Spring Role de Camarão e Trufa e Califórnia de Frango Tempura. Se já é experiente, mas quer que o surpreendam, o responsável aconselha, sem piscar os olhos, um Chirashi de Tártaro de Dourada com Manga, Sumo e Raspas de Limão.

Para terminar, Vítor Sousa sugere Fois Grass com compota de figo e amendoim torrado e para beber Mangajo, uma bebida de chá verde com outros sabores à escolha.

Já está com água na boca? Então saiba que, para experimentar as especialidades da Sushi Store, é simples. Basta chegar à loja, pegar no seu tabuleiro, fazer o pedido de todas as peças que desejar, pagar e demorar todo o tempo que quiser a degustar o melhor Sushi do MaiaShopping.